Source: Yurina Rico, La Opinión

Entra en vigor en el estado la ordenanza que pide información calórica a restaurantes.

California se convirtió ayer en el primer estado del país que requiere que las cadenas de restaurantes con más de 20 sucursales pongan a disposición del público información alimenticia y calórica de sus productos.

La primera parte de la medida requiere que dichos datos de nutrición estén disponibles en folletos en el momento en que el cliente hace la compra. La segunda fase de la medida, que entra en vigencia el 1 de enero de 2011, obligará a los restaurantes a poner la información sobre las calorías, grasas saturadas y carbohidratos en los menús.

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