加州螃蟹毒素超標 今年蟹季延後展開(視頻)

[資料來源KTSF26網站]

加州衛生局發出螃蟹毒素超標的警告後,週四宣布將推遲螃蟹季的開始。
有關部門週四表決,一致贊成推遲蟹季,直至衛生部門宣布螃蟹可以安全食用。
加州衛生局兩天前發出警告,表示在加州沿岸捕捉到的Dungeness蟹和Rock蟹驗出神經毒素軟骨藻酸超標,呼籲民眾避免食用。
人類攝取過量神經毒素,可能出現嘔吐、腹瀉、頭痛或頭暈等症狀,嚴重的話,可能引發抽搐、昏迷,甚至死亡。
西岸海域的溫度因為異常暖和,導致大量海藻滋生,這些海藻釋出軟骨藻酸,並積聚於螃蟹體內。

 

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