¿Qué es un cultivo genéticamente modificado? Un fallo europeo siembra confusión

Source: Carl Zimmer, The New York Times

Hongos que no se ponen marrones. Trigo que combate las plagas. Tomates que tienen una temporada de cultivo más larga.

Todos estos cultivos son posibles gracias a una tecnología de modificación genética llamada Crispr-cas9, pero el Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha frenado su desarrollo.

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